【红领巾争章】 “劳动砺心智实践促成长”红领巾争章系列实践活动——我是小厨神（2）

2022年10月18日 09:01:38 访问量：277次

创意水煎包

制作者:龚家湾第三小学 四年级六班 李佩昱

注意事项：

首先小朋友们要使用厨房用具一定得注意安全，切菜、烧油必须在大人的陪同下完成，还要记得戴围裙套袖保护自己，做饭前一定要洗干净小手哦！！！

制作步骤：

1. 备料：饺子皮数个，番瓜1个，胡萝卜1根，粉丝少许，葱1段。

2. 调味品：白胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精。

3.烧开水烫好粉丝备用，番瓜洗净擦丝，胡萝卜擦丝，粉丝沥干水后切小段，小葱切成丁，准备好的馅放入一个盆里备用。

4.热锅放油加热，待油热后倒入撒好调味品的馅中，然后搅拌均匀备用。

5.拿出准备好的饺子皮，包上馅，用手指捏上中间，两头不用管，这个比包饺子简单多了。

6.热锅刷少量油，油热后将包好的锅贴放入锅中，煎致底部微微焦黄，浇入少许开水，盖上锅盖小火焖煎5分钟，水分收干锅装盘即可。

生活需要加点糖，自己动手，做的是心情，收获的是满满的成就感！闻着水煎包散发出的香味，赶紧要和爸爸、妈妈、弟弟一起去分享美食啦！

宝贝说：一直都很喜欢参与家务的我，终于有机会自己尝试做创意水煎包了。虽然只是一次简单的做饭经历，但是我感觉收获了很多，让平日胆小的我战胜了自己，挑战自我成功，像爸爸妈妈学习，自己动手丰衣足食的感觉真好！

宝妈说：感谢学校提前响应国家号召，感谢老师的用心良苦，对孩子来说是人生非常有意义的一课。第一次动手做家常饭，色香味俱全，愿你今后不仅泡得了书房，还下得了厨房，愿你在未来的日子里有饭来张口的福气，也有自食其力的能力，做个对家有责任、有担当的人。最美不过人间烟火，家的温暖来自厨房。灶台方寸之间，柴米油盐酱醋茶之间，孩子从洗菜打切菜再到炒菜，一道道程序都亲力亲为，一道道菜肴看似简单，对她来说确实不小的考验，她在探索中学会做家务，在油盐迸溅中学会做饭，体验到劳动的快乐，体会到父母的艰辛不易。人生除了学习文化知识，还有一种生活技能也需要学习和提升。教会孩子做饭，便是教会她谋生与谋爱。人生总有第一次，有时候放手也是一种爱，今天让我看到的我的小棉袄不一样的一面，孩子不仅积累了做饭的知识，还锻炼了孩子的自主能力增加了孩子的自信心，让孩子体会到一餐一饭来之不易，爱劳动，爱生活，爱自己，时刻感恩美好幸福生活，时刻践行用双手创造未来。