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【红领巾争章】 “劳动砺心智 实践促成长”红领巾争章系列实践活动——我是小厨神 (20)

2022年11月30日 14:54:38 访问量:282

红领巾争章系列实践活动

餐饮加盟
我是小厨神


今年,教育部印发《义务教育课程方案》和《义务教育劳动课程标准(2022年版)》,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。为促进学生德、智、体、美、劳全面发展的综合能力,充分发挥家校劳动综合育人功能,培养学生的劳动意识和良好行为习惯。也为了丰富居家学习的乐趣,培养学生们的动手操作能力,龚家湾第三小学三至六年级开展了“我是小厨神”线上劳动实践红领巾争章活动,用我们的行动抵抗疫情,要求同学们在家长的监护下独立完成一次下厨。下面就让我们看看我们优秀的小厨师们的成果吧。

劳动砺心智
实践促成长


红糖发糕

制作者:龚家湾第三小学  

六年级2班  赵欣岩

食材如下:
面粉500g、鸡蛋2个、红糖4勺,温水适量,发酵粉3g,食用油少许
安全小贴士:同学们在制作过程中注意系围裙,剪刀、牙签、倒油和用刀安全,需要在家长陪同下完成哦
详细步骤:

1)首先,将4勺红糖倒入大碗中,加入少量温水,搅拌至红糖融化;

2)再红糖水中加入3g发酵粉,搅拌均匀; 

3)准备500g面粉,倒入红糖水,并打入两个鸡蛋;

4)在上述大碗中再加入适量温水(200ml左右),用筷子沿着一个方向搅拌成无颗粒状的面糊;

5)将面糊用保鲜膜盖好,放置发酵20分钟;

6)将发酵好的面糊搅拌排气;

7)将面糊倒入刷了油的小碗中,可以撒上红枣或葡萄干或坚果;

8)放到锅中蒸30分钟。美味香甜的红糖发糕就出锅了!我迫不及待地要和家人一起享受美食啦!

小朋友们,你们学会了吗?

德育小贴士:同学们记住不要浪费粮食,一定要光盘哦!


宝贝说:这是我第一次在妈妈的帮助和指导下做的红糖发糕。制作过程虽然有些曲折和辛苦,但最终做出的红糖发糕色味俱佳,让我内心充满了成就感!也体会到了劳动的乐趣!这次的劳动更让我感受到了爸爸妈妈为我,为这个家操劳的辛苦。今后,力所能及的事情一定都自己做,不会的事情学着做,多为爸爸妈妈分担家务。

宝妈说:这个实践活动非常有创意,是一堂有意义的亲子活动课。孩子自己动手做美食,不仅激发了孩子的动手兴趣、锻炼了孩子的动手能力,还促进了孩子与家长互动交流、增进了亲子感情!

班主任王娟老师评价:一颗慧心调美味,两只巧手做佳肴,但看着你做的红糖发糕,老师都想尝一尝。在这次劳动实践活动中,相信你收获了自信,也收获了快乐。


我校开展“劳动砺心智 实践促成长”红领巾争章系列实践活动。在这个特殊时期,希望龚三学子从力所能及的小事做起,争做劳动小能手!


-END-


指导教师 | 王娟

图 文 | 赵欣岩 赵欣岩家长

编 辑 | 喻国蓉

  审 核 | 田悦 唐成

总编审 | 朱润东 刘鹏义 李天红


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编辑:网校客服
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