【红领巾争章】 “劳动砺心智 实践促成长”红领巾争章系列劳动实践活动——我是小厨神 （31）

  制作者：龚家湾第三小学

       三年级七班 陈佳怡

 需要准备以下材料：鸡蛋3个、西红柿1个、葱花、少许油、鸡精、胡椒粉、盐

 安全小贴士：同学们在制作过程中注意系围裙，倒油和用刀安全，需要在家长陪同下完成哦！

制作步骤：

 第1步：先烧开水，将西红柿放到热水里

 第2步：切葱花

 第3步：打鸡蛋：将三个鸡蛋打到盆子里

 第4步：打散鸡蛋

 第5步：拿出之前泡在热水里的西红柿，去皮和切丁

 第6步：炒鸡蛋：先倒入适量的油，等油热后将火关小，再倒入鸡蛋液，等鸡蛋液凝固，期间注意不要将反面炒糊，最后出锅。

 第7步：炒西红柿：同样倒入适量的油，等油热了放入葱花、倒入切好的西红柿进行翻炒，期间注意将火开大,放入少量的盐，然后盖上锅盖焖一会。

 第8步：西红柿炒至出汁后倒入先前炒好的鸡蛋，进行搅拌，将剩余的葱花都放入锅中，然后放入少量鸡精，最后就可以出锅了。 

美味的西红柿炒鸡蛋就完成了。

德育小贴士：同学们记住不要浪费粮食，一定要光盘哦！